Esta crema no tiene estación, tanto la puedes tomar fría en pleno verano como caliente en invierno, en cualquier momento tomar un aporte extra de verdura es saludable y conveniente.
Si no tienes caldo de verduras hecho, recuerda que puedes tomar el camino del medio y hacer rapidamente en el microondas un caldito rico con un cuarto de pastilla.
Para hacer la decoración del yogur griego, puse yogur en un biberón de cocina, hice pequeños puntos de yogur sobre la crema y después, pasé un palillo por encima.