También puedes hacerlas con pan de barra del día anterior.
¿Porqué es mejor un Mencía? porque tiene un color precioso, intenso que hará que nuestras torrijas luzcan espectaculares.
Las torrijas de vino tinto salen de la sartén con un color y aspecto feo. El color que resulta del huevo y el vino, no es muy apetecible que digamos, por eso es importante darle el último toque del almíbar de vino tinto con azúcar, quedan realmente preciosas y no hablemos de lo deliciosas que están.