Esta es una sopa completa de vitaminas, muy nutritiva, muy sana y muy completa para una cena o comida.
Las especias se encuentran muy facilmente, en Coruña hay una tienda en San Andrés y otra en Riego de Agua que tienen todo tipo de especias.
Si eres de los/las reacias a especias nuevas, empieza poco a poco, prueba con el curry y añade con moderación un poquito de las otras, no vas a poder creer que hayas vivido tantos años sin estas maravillas, están espectaculares.
¡¡Cuanto bien han proporcionado a la cocina el mestizaje de recetas populares de otras culturas!!
¿Eres fan incondicional de la cocina gallega, asturiana, vasca...? yo también, pero la cocina oriental tiene mucho que enseñarnos, no te prives de esa posibildad