Pica muy menudita la cebolla y la manzana. Pica también a cuchillo el pollo en trozos muy chiquitos.

Mezcla el pollo, la cebolla, la manzana y el jamón, añade sal.

Forma las hamburguesas, si tienes un aro, te ayudará, sino las puedes formar con las manos.

Lava la lechuga, escúrrela bien, corta el tomate y el pepino, mezcla los ingredientes de la vinagreta, aliña y reserva.

Pon al fuego una plancha con un poquito de aceite, cuando esté bien caliente, pon las hamburguesas, dependiendo del grosor, deberás de dejarlas más o menos tiempo, en la última vuelta, añade el queso, deja que se funda mientras se termina de hacer la carne, puedes acelerar el proceso si pones una tapa a la sartén, con el vapor, el queso se funde antes.

Abre los panes y caliéntalos por la parte interior.

Primero el pan tomate, lechuga, pepino, hamburguesa, salsas a gusto y pan.

A comer!