- ¿Puedes hacerla con acelgas congeladas? Sí, por supuesto, eso sí, procura que sean de buena calidad, si fuese una crema no importaría tanto porque va todo triturado, pero en la tortilla si resultan duras y correosas son muy desagradables.
- Ten cuidado a la hora de poner sal, si pones jamón ya le aportará sal.