Sandwich Croque-Madame
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde
- Mantequilla
- 4 huevos
- 4 lonchas de queso Cheddar
- Foie gras de canard u otro de buena calidad, o jamón
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Unta generosamente con mantequilla las caras de las rebanadas de pan y túestalas en un grill o plancha.
- Fríe los huevos en una sartén con un poco de aceite.
- Montaje
- Primera rebanada: úntala con el Foie gras de Canard.
- Segunda: Pon dos lonchas de queso
- Tercera y última rebanada: Coloca encima el huevo frito y salpimenta
Frabiconsejos
Puedes utilizar un grill, tostador, sandwichera pero a mí como más me gustan es sobre una plancha o sartén de fondo grueso y a alta temperatura.
Es un sandwich muy completo que arregla una cena y queda muy bonito sobre el plato.
Una cerveza bien fresquita resulta un acompañamiento delicioso.
Obviamente y por razones de pringue es un sandwich para degustar en plato.
Es un sandwich muy completo que arregla una cena y queda muy bonito sobre el plato.
Una cerveza bien fresquita resulta un acompañamiento delicioso.
Obviamente y por razones de pringue es un sandwich para degustar en plato.