Gracias, Inés!! Yo también las hago en el microondas a veces y tienes razón, se pelan muy rápido. Un besito

Clara, tú eres una gran chef, así que imposible que nada se te resista. El brownie con crema de castañas, está para enmarcar, te lo recomiendo. Y a partir de ahí, piensa que las castañas eran usadas antiguamente en Galicia sustituyendo a las que luego fueron la guarnición estrella, ¡las patatas! así que con eso ya tienes mil ideas para usarlas. Besitos, guapa