No, Luis, la receta de ALBÓNDIGAS DE BACON Y QUESO SAN SIMÓN, no llevan tinta de calamar. Me costó leer toda la receta porque no entendía a lo que se refería, al final me di cuenta que usted se refería a la guarnición de esta receta que iba a ser PASTA A LA TINTA DE CALAMAR y al final quedó en una guarnición simplemente de pasta. Gracias por avisar que me había quedado escrito, pasta de tinta de calamar, pero insisto, no interfiere en la receta de esta publicación. gracias

Hola, Manuel. Me alegro que se haya animado a cocinar, es una actividad que solo reporta beneficios en todos los sentidos. Enhorabuena!

He probado a hacer hoy esta receta (y aunque ya he hecho varias es la primera vez que me atrevo a comentar). Como soy novato en esto, me ha llevado un mundo… ¡¡¡pero el resultado ha sido magnífico!!!

Solamente le pongo una pega (si puede llamarse así). Un bote de 400gr de tomate triturado para semejante cantidad de albóndigas no me ha sido suficiente. De hecho, al echarlo no se parece en nada a la cantidad que se ve en las fotos, por lo que he echado 750gr y creo que aún así sigue siendo poco.

En cualquier caso nos hemos puesto las botas. Hemos congelado también, algo que para mí es una asignatura pendiente (muchas veces no sé qué se puede y qué no). Mi agradecimiento a Frabisa, porque a pesar de ese “mundo” que digo he disfrutado tanto del proceso como del resultado. Seguiré comentando :-)

Un abrazo.

Hola, Joana. Congelo cocinadas y con salsa, resulta cómodo tener a mano el plato completo. Un saludo

Gracias a ti, Víctor por pasarte por aquí. Un saludo

Hola, Beatriz!! Un queso cremoso que puedas conseguir en el lugar en el que residas.
Un beso