Comentarios en: Bacalao al Pil Pil y tomates confitados https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 Sep 2022 10:26:52 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-206164 Mon, 11 Apr 2022 20:16:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-206164 En respuesta a Poesía de Fogón.

Pero que amable eres, muchas gracias, es todo un honor viniendo de ti, millones de gracias

]]> Por: Poesía de Fogón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-206157 Mon, 11 Apr 2022 16:28:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-206157 Menuda chulada de plato Isa! Me ha flipado y mucho, enhorabuena por la presentación!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-205934 Sun, 03 Apr 2022 18:43:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-205934 En respuesta a Jose Ortiz.

No, el pil pil se forma con una gelatina de la piel del propio bacalao y la merluza no la tiene. saludos

]]> Por: Jose Ortiz https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-205916 Sun, 03 Apr 2022 11:51:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-205916 Se puede hacer el pil pil con Merluza en vez de Bacalao gracias

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-180128 Tue, 02 Mar 2021 19:26:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-180128 En respuesta a Mely canalejo.

Muchas gracias, Mely! Bienvenida a mi página de recetas, ojalá te encuentres a gusto por aquí. un abrazo

]]> Por: Mely canalejo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-180126 Tue, 02 Mar 2021 17:42:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-180126 Muy buena cocina
Muy de mi estilo FELICITACIONES

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-160636 Sat, 22 Dec 2018 20:33:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-160636 En respuesta a ana.

Hola, Ana. El aceite debe cubrir el bacalao, no te lo puedo decir exactamente porque depende de la olla o sartén que utilices. Saludos

]]> Por: ana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-160635 Sat, 22 Dec 2018 20:26:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-160635 Me podrías decir cuanto aceite hay que poner

gracias

]]> Por: Maite Montón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-145257 Sat, 03 Dec 2016 11:15:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-145257 Se puede hacer con bacalao fresco o tiene que ser desalado? Tiene que estar para chuparse los dedos. Me encanta

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bacalao-al-pil-pil-y-tomates-confitados/#comment-24945 Fri, 28 Nov 2014 21:28:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4415#comment-24945 En respuesta a María José.

Gracias, María José por tus palabras, son muy halagadoras.
Sí, el aceite cuando introduces el bacalao tiene que estar a fuego medio, así permitirá que el bacalao se haga despacio y le de tiempo a soltar el suero que luego utilizaremos para hacer el pil pil. Un besito y suerte

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