Sí, supongo que sí que quedará rico, puedes probar y me cuentas

Claro, usa el molde que tengas, por supuesto. Un saludo

Hola, Paula!!! Lamento no estar de acuerdo contigo, si hablas de los huevos del supermercado, bien porque vienen limpios, si son huevos caseros, vienen sucios y no conviene cascarlos sin sacarle la caca que tienen a veces o corres riesgo de que se caiga en el bizcocho. Y respecto a la nevera, depende, yo vivo en Galicia y no necesito refrigerar, pero si vives en Sevilla con 42º, los huevos a la nevera y bien rapidito, eso sí, una vez que los refrigeres ya los debes tener siempre en la nevera hasta el momento de consumirlos. un abrazo (mu bien por sustituir el azúcar por los dátiles)

Sí, Cristina, seguramente te pasaste de horneado. Los hornos nuevos hay que ir calibrándolos, los tiempos que sirven para el mío, posiblemente no sirvan para el tuyo. Al final, los tiempos hay que ir adaptándolos. Esta receta es sencilla, no tiene dificultad ni nada especial y siempre queda muy jugosa. No te preocupes, la siguiente vez le pones unos 8 minutos menos y pinchas con una brocheta, si sale seca, ya lo sacas. Un abrazo