Comentarios en: Bizcocho de plátano y naranja. Tierno. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 25 Oct 2023 17:12:33 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-217069 Mon, 10 Oct 2022 09:50:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-217069 En respuesta a Helen.

Que alegría, Helen!!! Muchas gracias por pasarte por aquí a contármelo. un saludo

]]> Por: Helen https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-217037 Mon, 10 Oct 2022 00:30:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-217037 Hola!
He preparado ayer este keke y me salió delicioso, muchas gracias por la receta y los Fabriconsejos al final.
A mis comensales les encantó!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-207904 Sat, 21 May 2022 10:05:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-207904 En respuesta a ana.

Muchas gracias, Ana por tu aporte siempre tan completo. Me alegro que las personas que tengan diabetes hagan caso a su médico a la hora de llevar una dieta saludable. Aquí, simplemente me limito a publicar recetas con más o menos acierto. Gracias nuevamente por aportar tus conocimientos que son muchos. Un abrazo grande

]]> Por: ana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-207861 Fri, 20 May 2022 06:41:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-207861 Hola Isa,
lo preparé ayer y lo he desayunado esta mañana. Está riquísimo y no es nada empalagoso, dicho sea de paso, yo siempre reduzco la mitad de azúcar porque con una persona con diabetes en casa, el aporte de azúcares libres lo dejamos para momentos especiales.
Si me permites (sin ánimo de entrar en controversia) te diré que ni la panela ni el sirope de ágave son “opciones más saludables” que el azúcar común (sacarosa). El sirope de ágave es un 92% fructosa y un 8% sacarosa, mientras que la panela, un procesado que se obtiene de triturar caña de azúcar en agua caliente, es entre un 95-98% azúcar… cualquier aporte mineral o vitamínico que se le quiera adjudicar, es fácilmente sustituible por una pieza de fruta entera.
Lo que pretendo decir es que no “son más saludables” si no que están al nivel de la sacarosa, por tanto su uso puede ser igualmente apto si el consumidor así lo decide, simplemente es bueno conocer lo que nos ponen delante, y no dejarnos llevar por publicidades engañosas ni mitos extendidos que no son más que eso.
Las personas con diabetes SÍ PUEDEN tomar azúcar (cualquiera), solo tienen que saber dos cosas: CUANDO Y CUANTO. Que sea sirope, panela, fructosa o azúcar blanquilla es absolutamene irrelevante.
Perdona por el tostón.
Un abrazo y gracias por tu receta una vez más.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-203968 Mon, 10 Jan 2022 19:01:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-203968 En respuesta a Begoña.

Hola, Begoña. Lo cierto es que cuando hago una receta con harina integral, la receta es con harina integral y no con ninguna otra porque no puedo “probar” la misma receta con todas las clases de harina. Así que con esta receta no he experimentado ninguna otra harina. Si tienes conocimiento que se usa menos te aconsejo que la hagas así, yo no tengo más idea que la que si uso harina integral debo poner más líquido, por tanto (y sin que tenga más certeza que la de mi intuición) si pones el mismo peso en harina integral posiblemente tengas que añadir 3 o 4 cucharadas soperas de leche a la mezcla. Un saludo

]]> Por: Begoña https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-203962 Mon, 10 Jan 2022 08:28:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-203962 En respuesta a Manoli.

Hola, ISabel. Eres una ayuda importante en mi cocina. Te felicito porque todas las recetas q hago tuyas me salen chapeau.
Quisiera preguntarte: si se hace con harina integral es el mismo peso q la harina de repostería. Tengo entendido q se utiliza menos cantidad . M podrías confirmar.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-171524 Thu, 16 Apr 2020 20:33:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-171524 En respuesta a Manoli.

Hola, Manoli!!! Que alegría que hayas tenido tanto éxito con el bizcocho, enhorabuena por haberlo hecho tan bien. Un abrazo y mucho ánimo. biquiños

]]> Por: Manoli https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-171516 Thu, 16 Apr 2020 16:35:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-171516 En respuesta a Silvia.

Hola , Fabisia. Buenas tardes.Ayer hice él bizcocho de platano y naranja, lo hice con harina de trigo y Pandora. Está exquisitisimo , llevo la mitad Alejandro y le gustó muchísimo. Y Marta ! Me llamo para decirme que está buenísima.( son mi hijo y mi nuera). Graciñas por tua recetas.
Saludos, desde Galicia.

]]> Por: victoria e https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-171437 Mon, 13 Apr 2020 18:31:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-171437 Querida amiga no me extranña que digas super tierno porque se ve…..y de sabor ya me lo estoy imaginando
Que rico para acompañar a un cafe¡¡¡¡¡
Besitos y cuídate mucho¡¡¡

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-platano-y-naranja-tierno/#comment-171431 Mon, 13 Apr 2020 09:26:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43951#comment-171431 En respuesta a Silvia.

Hola,Silvia. En estas fotos que ves usé harina de trigo de todo uso, el color es por el azúcar moreno. Pero esta misma receta la he hecho con harina integral y queda buenísima. Un abrazo

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