Comentarios en: Callos a la gallega, receta tradicional paso a paso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 02 May 2026 19:47:08 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-253960 Sat, 02 May 2026 19:47:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-253960 En respuesta a Adriana.

Qué alegría leerte, es hasta emocionante para mí saber que hay personas como tú que se acercan a compartir su experiencia con mis recetas. Gracias por tu valoración y tus palabras. un abrazo

]]> Por: Adriana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-253950 Fri, 01 May 2026 20:24:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-253950 5 stars
Hace años que encontré tu receta porque no tenía ni idea de cómo prepararlos y desde ese entonces los hago siguiendo tus consejos y quedan siempre perfectos, son una delicia. Como dices tú, intento siempre hacer más cantidad y aprovecho para congelarlos. Me encanta ir al congelador y saber que tengo ahí un tesoro que puedo disfrutar en cualquier momento. Muchísimas gracias por compartir tu arte en la cocina! Es siempre un placer aprender contigo.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-253116 Thu, 19 Mar 2026 18:14:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-253116 En respuesta a Mª Begoña Dominguez Franjo.

Gracias, Begoña por pasarte a compartir tu experiencia con la receta y por la puntuación !

]]> Por: Mª Begoña Dominguez Franjo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-253114 Thu, 19 Mar 2026 17:34:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-253114 5 stars
Buenísimos!! Salen perfectos

]]> Por: Rosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-251839 Mon, 12 Jan 2026 06:11:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-251839 5 stars
Hago tu receta desde hace ya algunos años y la he pasado a infinidad de amigas y conocidas, siempre es un éxito. Te felicito por esta y tantas otras recetas

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-251830 Sun, 11 Jan 2026 19:29:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-251830 En respuesta a Remedios Padín.

Muchas gracias por tu comentario, Remedios. Coincido contigo que el toque de picante le queda genial pero si hay niños… a veces no se puede. Por favor, no te vayas sin puntuar la receta en las estrellitas, ayudas mucho a que la página siga en funcionamiento. un bico

]]> Por: Remedios Padín https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-251827 Sun, 11 Jan 2026 10:25:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-251827 Siguiendo esta receta salen unos callos muy sabrosos y contundentes. Yo, siguiendo la receta de mi suegra y cuñada Pilar Mariño de Castrofeito, O Pino, escaldo todas las carnes media hora y tiro ese agua. Queda más suave. Nos gusta más. No le pongo picante, porque a muchos no le gusta, a los niños tampoco, pero hago un sofrito de aceite con pimentón picante y lo pongo a parte en la mesa. Quien quiera lo puede añadir. Para mi gusto un toque picante es imprescindible en los callos.

]]> Por: Raquel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-248164 Tue, 29 Apr 2025 20:29:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-248164 5 stars
Tengo que animarme con tu receta, da gusto ver como lo haces, podría ver tu video en bucle, jajajaja, que manos tienes!

]]> Por: Covadonga https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-248161 Tue, 29 Apr 2025 18:18:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-248161 5 stars
Tu receta es perfecta, nunca había hecho callos y seguí tu receta a través de tu video de YOUTUBE y me salieron espectaculares. gracias

]]> Por: Emilia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/callos-a-la-gallega-receta-tradicional/#comment-248160 Tue, 29 Apr 2025 09:58:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72377#comment-248160 5 stars
Buenísimos

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