Comentarios en: Coca mallorquina de albaricoques https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 22 May 2023 17:20:56 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-218814 Sat, 05 Nov 2022 06:16:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-218814 En respuesta a Fernando.

Muchas gracias, Fernando por pasarse a contarlo. Por favor, si tiene ocasión, no deje de puntuar la receta, eso me ayuda. un saludo

]]> Por: Fernando https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-218805 Fri, 04 Nov 2022 20:56:24 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-218805 He seguido la receta con precision matematica y queda perfecta. En mi casa esta coca vuela.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-209727 Sun, 05 Jun 2022 10:18:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-209727 En respuesta a María Romero.

Hola, María. Como quieras, de las dos formas sirve, yo las cocí sin piel. un saludo

]]> Por: María Romero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-209726 Sun, 05 Jun 2022 10:16:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-209726 ¿Las patatas hay que cocerlas con piel o sin piel?
Muchas gracias

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-172519 Fri, 05 Jun 2020 08:59:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-172519 En respuesta a Manuel Gil Muñoz.

La receta está indicada para hacerla de modo manual y ENTRE PARÉNTESIS se explica como hacerla en Thermomix. Un saludo y ánimo, esta receta es riquísima

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-172514 Fri, 05 Jun 2020 08:52:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-172514 En respuesta a Me Fontclara Blanch Sole.

Hola. La receta es tal cual está publicada y yo no la he experimentado de ninguna otra forma. un saludo

]]> Por: Me Fontclara Blanch Sole https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-172504 Thu, 04 Jun 2020 23:33:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-172504 Quiero hacer la coca mallorquina me ha encantado, la veo muy tierna y esponjosa. La podria haver con Copos de patata en sobre tipo Martí??.Sigo tus recetas con asiduidad.

]]> Por: Manuel Gil Muñoz https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-172501 Thu, 04 Jun 2020 15:28:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-172501 Buena receta. Pero, podrías indicarme un método para los que no tenemos termomix? Gracias.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-167659 Wed, 07 Aug 2019 19:56:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-167659 En respuesta a Maria Antonia Martinez.

Hola, Maria Antonia! Muchas gracias por la visita y también por el consejo, lo que no sé es de dónde has sacado tú que la masa me ha quedado demasiado dura? Me extraña ese comentario por qué no hago más que comentar en la receta que me ha quedado una miga súper tierna y esponjosa, es una receta maravillosa que ya han hecho un montón de lectoras con éxito . Igualmente agradezco tu visita. Un abrazo

]]> Por: Maria Antonia Martinez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-mallorquina-de-albaricoques/#comment-167658 Wed, 07 Aug 2019 19:52:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32013#comment-167658 Hola guapa, he visto tu receta, yo soy mallorquina y esta receta parecida la hago mucho y la masa te quedó demasiado dura, prueba el resultado con bastante menos harina que te quede muy muy pegadiza a la mano y ya veras la diferencia. Mojate las manos con aceite para manejarla y te quedara suave como una esponja. Ya me contaras.

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