Comentarios en: Empanada de ropa vieja de cocido

Por: Raúl

Raúl — Sun, 16 Mar 2025 01:23:24 +0000

La hice hoy con los restos del cocido del sábado y nos hemos chupado los dedos. Gracias por tus originales recetas

Por: Manuela

Manuela — Thu, 13 Mar 2025 05:44:18 +0000

Gracias por tantas y tantas buenas y saludables recetas, eres un talismán para mi familia

Por: Sabela

Sabela — Tue, 11 Mar 2025 22:50:32 +0000

La hemos hecho ayer y nos hemos quedado sorprendidos de lo fácil que nos ha resultado y todo gracias tus buenas explicaciones. Haremos también con otros rellenos. gracias

Por: frabisa

frabisa — Tue, 11 Mar 2025 21:09:38 +0000

En respuesta a Antonio. Muchas gracias por su extenso y tan bien escrito y expresado, ha sido un placer leerle. Por favor, no se vaya sin valorar la receta en las estrellitas, me ayuda mucho con ello. Un saludo cordial y que sepa que estoy enamorada de Portugal

Por: Luis

Luis — Tue, 11 Mar 2025 20:09:16 +0000

Por razones laborales vivo fuera de Galicia y tu blog es mi biblia para mantener vivas mis raíces, esta empanada casi me hizo llorar. Millones de gracias

Por: Antonio

Antonio — Tue, 11 Mar 2025 19:53:41 +0000

Señora, la sigo desde hace años por aqui, con el sencillo objetivo personal de destacar lo que hay de comùn, culinariamente hablando, entre Galicia y el Norte de Portugal. Nunca me he expresado por escrito hasta ahora, porque su excelente trabajo habla por si solo sin necesidad de elogios adicionales. Esta vez, mi sorpresa viene de las palabras “ropa vieja”, que en portugués es el equivalente a “roupa velha” y es muy caracteristico de lo que se come en el norte de Portugal el dia después de Nochebuena, es decir, las sobras de la cena de Navidad y que se llaman igual. Creo que esto obliga a reflexionar (al menos en lo que a mi respecta) sobre la cultura culinaria entre las dos orillas del Miño, porque resulta que sin duda estàn muy proximas. Mis cordiales saludos. (Post Scriptum: Mi ortografia “aproximada” es el resultado de las teclas de otro idioma en mi teclado)

Por: Susana

Susana — Mon, 10 Mar 2025 22:57:50 +0000

Qué bien me viene esta receta, cansada ya de hacer croquetas con las sobras de cocido, ahora haré esta rica receta. gracias

Por: Covadonga

Covadonga — Mon, 10 Mar 2025 21:47:06 +0000

Adoro tus recetas, en casa ya casi no comemos otra cosa que no sea cocina-frabisa, nos encantas y cada día, más. Un abrazo chef

Por: Rogelio

Rogelio — Mon, 10 Mar 2025 00:39:48 +0000

Hola, Frabisa. En mi casa yo soy el encargado de hacer las empanadas, y tengo una buena maestra que eres tú y también tengo tu libro de empanadas pero con esta receta he caido rendido, qué relleno tan fantástico, me ha encantado. No va a tardar en caer. gracias

Por: María José

María José — Sun, 09 Mar 2025 10:06:48 +0000

Puedes creer que en mi casa uno de los platos que más nos gusta es el de la ropa vieja, con cebollita, que rico y al verlo en tu receta de empanada ya sé lo que haré la próxima vez. Eres una genia. muchas gracais