Comentarios en: Hojaldre. LA MASA PERFECTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 May 2025 17:29:27 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-248250 Thu, 08 May 2025 17:29:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-248250 En respuesta a Agustina.

Hola, Agustina. Nunca he hecho este hojaldre con una máquina refinadora, solo de modo manual. Saludos

]]> Por: Agustina https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-248232 Wed, 07 May 2025 02:22:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-248232 Hola!! Hermosa terminación de hojaldre. Soy de Ytuguay. Me gustaría saber si se puede estirar la masa con una máquina refinadora? Gracias

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-247014 Thu, 16 Jan 2025 16:17:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-247014 En respuesta a Maria del mar Lucena moriana.

Hola, María. No, no hay ningún problema porque dejes el hojaldre en nevera hasta el viernes. Verás que bien te va a quedar, María, es una receta buenísima. un abrazo

]]> Por: Maria del mar Lucena moriana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-247010 Thu, 16 Jan 2025 09:50:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-247010 5 stars
En respuesta a frabisa.

Hola mi nombre es Maria estoy asiendo tu reseta de hojardre para aser unas palmeras . El último doblado se lo di anoche pero asta mañana no las voy a aser , hay algún problema por dejar la masa de hojardre en la nevera asta el viernes

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-239138 Wed, 14 Feb 2024 08:13:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-239138 En respuesta a Irene Mercadal.

Hola, Irene, debes usar harina 0 sin polvos de hornear. saludos

]]> Por: Irene Mercadal https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-239080 Mon, 12 Feb 2024 21:21:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-239080 Hola:
Te escribo desde Chile, acá solo existe la harina con y sin polvos de hornear ¿cuál es mejor usar en este caso?
Saludos

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-236366 Fri, 22 Dec 2023 19:19:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-236366 En respuesta a Marta.

Utilicé mantequilla PRESIDENT. un saludo

]]> Por: Marta https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-236358 Fri, 22 Dec 2023 16:55:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-236358 Por curiosidad, qué mantequilla has usado??

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-232854 Tue, 26 Sep 2023 15:45:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-232854 En respuesta a Emiliano.

Hola, Emiliano. Lo corté con un cuchillo de cocina común y corriente. saludos

]]> Por: Emiliano https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hojaldre-la-masa/#comment-232844 Tue, 26 Sep 2023 07:03:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=30135#comment-232844 5 stars
Hola! Muy buena la receta. Tengo una sola consulta. Para que se luzca el hojaldre, ¿Lo cortaste con algo en especial, o con un cuchillo común y corriente de cocina?

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