Muchisimas gracias. Tienes toda la razón.
No había caído en lo de poder congelarla y, releyendo la receta, veo que claramente lo pones.
Creo que ha sido un pequeño lapsus.
La haré en estos días y ya te contaré……

Hola, como estás? A ver, seguro que ya intuyes la respuesta, igual que una masa quebrada casera, no va a resultar, pero claro que la vas a poder hacer. Si te sirve de algo te digo que yo he hecho muchas veces hasta 2 bolas de masa quebrada y las he congelado, de ese modo el día que quería hacer esta tarta u otra similiar, ya tenía media elaboración adelantada. En caso de congelar la masa, se debe pasar a la nevera la noche anterior, o incluso dos días antes y después en el momento de ir a usarla, se saca de la nevera una media hora antes para que atempere y resulta fácil estirarla. un abrazo

Ohhhhhh, muchísimas gracias por pasar a contarlo. Me alegra infinito! Un abrazo

Hola, Fina. la verdad es que no entiendo tu comentario, ¿has visto la receta de la tarta, tienes alguna duda? me comentas de arroz con langostinos… no entiendo nada, en esta receta hay una TARTA DE MANZANA. Si quieres otra receta puedes buscarla aquí en el blog o buscarla e google. un saludo

no he podido entrar, ha desaparecido.

Como encontrarlo?
Gracias

com

Hola, Edurne. La repostería es pura química, un ingrediente fuera de lugar descabalga el resto. Supongo que existen múltiples variantes para que salga mal la receta, yo hace muchiiiiiiisimos años que la hago y la verdad, no he tenido ninguna mala experiencia. Se me ocurre (por decir algo) que hayas usado una harina que no sea la indicada, a lo mejor utilizaste harina para hacer pan…. ya te digo, ni idea.. Un saludo

Es súper rica, estoy segura que la disfrutarás. un saludo