Comentarios en: Madalenas de aceite. Sabores de siempre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 06 Nov 2022 12:02:12 +0000 hourly 1 Por: Rodolfo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-205422 Tue, 15 Mar 2022 04:19:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-205422 En respuesta a frabisa.

Me alegra saber que vio las fotos. Gracias por los cumplidos!
Cordiales saludos desde nuestra parcela (vivimos en el campo), en La Unión, una pequeña ciudad del sur de Chile.

Rodolfo Jofré S.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-205376 Sun, 13 Mar 2022 11:21:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-205376 En respuesta a Rodolfo.

Muchas gracias, Rodolfo por pasarse por aquí y compartir su experiencia con la receta. He visto las fotos!!! maravillosas, enhorabuena!!! un saludo

]]> Por: Rodolfo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-205373 Sun, 13 Mar 2022 04:56:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-205373 Muy buenas! Acabo de probar la receta; seguí las instrucciones paso a paso, y quedaron deliciosas.
Añadí una cucharadita de esencia de vainilla y 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada fina al terminar de mezclar los ingredientes líquidos (antes del harina).
Como usé moldes de silicona de 60 ml (capacidad total) solo puse 40 ml de mezcla en cada uno y me salieron 16 madalenas un poco más pequeñas.

Aquí se pueden ver las fotos que tomé:
https://drive.google.com/file/d/1v0jhlspaDccp2_2oIOjO1jKnWWbvn5TL/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1lhtaiHZ8lJ_PD1HHk_OQack44Iztqhnl/view?usp=sharing

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-205340 Fri, 11 Mar 2022 20:01:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-205340 En respuesta a Magdalena con G.

Según la RAE : ‘Mujer penitente o arrepentida’ y ‘bollo similar a un bizcocho pequeño’. Aunque en la pronunciación tiende a reducirse el grupo -gd- y se dice, a menudo, [madaléna], en el uso culto escrito aún se prefiere, claramente, la grafía magdalena; no obstante, se admite también la grafía simplificada madalena.

Conviene informarse antes de intentar corregir lo que es CORRECTO. También conviene no esconderse detrás de un anónimo, yo estoy aquí, dando la cara porque puedo mantener lo que digo

]]> Por: Magdalena con G https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-205263 Wed, 09 Mar 2022 15:48:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-205263 MaGdalenas….

]]> Por: Cecília https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-185215 Sun, 09 May 2021 17:13:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-185215 Hoy he hecho estas madalenas. En realidad para regalar, pero como salen muchas alguna se ha quedado por casa y ha sido nuestra merienda!!
Son muy buenas.
Muchas gracias por la receta.
La próxima vez las hornearé con aire. Yo no lo utilizo para las madalenas y hoy, como no eran para casa, no me he querido arriesgar. Para las próximas lo pruebo.

]]> Por: Natividad de Pinto Torrejón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-175777 Fri, 20 Nov 2020 12:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-175777 Buenos días.
Es la receta q más se acerca a las q se hacían en mi pueblo,cuando llegaban estás fechas de Navidad. Por los ingredientes.
Como antes ,no todas las casas tenían horno,se hacían en la unica panadería q había.
Como en todas las casas,se hacían lo mismo;las .mujeres se tenían q tus ar para ocupar el espacio del Obrador.
Era espectacular el aroma q había en todo el pueblo y alrededores.
GRACIAS.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-171501 Wed, 15 Apr 2020 20:54:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-171501 En respuesta a Toni.

Sí, se podría. Un saludo

]]> Por: Toni https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-171498 Wed, 15 Apr 2020 19:03:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-171498 ¿Se podría montar las claras aparte y luego agregar a la masa?
Creo que le daría mas esponjosidad.
Un saludo.

]]> Por: Blanca https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comment-169822 Sat, 25 Jan 2020 10:23:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547#comment-169822 Riquísimas! A mi me han salido 20 (12 en un molde de Le Creuset y 8 en moldes indiv. de silicona). La mezcla la hice en Thermomix y la mezcla de harina al final a mano, como indicas. Le he añadido raspadura de limón que me encanta! Siempre busco en tus recetas cuando voy a preparar cualquier plato. Gracias!

]]>