Comentarios en: Marmitako de salmón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 12 Oct 2023 19:16:10 +0000 hourly 1 Por: Victoria https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-171753 Sat, 25 Apr 2020 13:51:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-171753 Un clasico , rapido facil de hacer y buenisimo! A mi me gusta incluso mas que con bonito eso si no le pongo nunca guisantes

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-163475 Mon, 04 Mar 2019 12:52:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-163475 En respuesta a Candi.

Hola, Candi!
ESPINAS SALMÓN: Resulta fácil retirar las espinas del salmón con la mano, también puedes utilizar una pinza vieja de depilar para retirar las más pequeñas. Verás que fácil te resulta. Este plato es riquísimo. Un abrazo

]]> Por: Candi https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-163473 Mon, 04 Mar 2019 12:09:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-163473 Hola Isa,
Quiero hacer tu receta de marmitako de salmón pero me asustan un poco las espinas, como haces para quitárselas?
Y, muchas felicidades por tu blog, muchas gracias.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-146706 Fri, 27 Jan 2017 18:22:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-146706 En respuesta a Martín.

Hola, Martín!! Oye, que guay, no sabes lo que me alegra que me cuenten que hacéis las recetas, por lo menos algunos. Cuánta alegría da comer un buen plato ¿verdad? Pues nada, espero que continúes cocinando y procurándote felicidad y procurándola a los tuyos. Saludos

]]> Por: Martín https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-146703 Fri, 27 Jan 2017 16:26:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-146703 En respuesta a Esther.

Hola jefa. Después de probar varias de tus recetas con éxito, hoy le tocó al marmitako. En casa se chuparon los dedos. Nunca te escribí aquí pero ahora si, mil gracias por aprendernos a cocinar y a variar.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-137387 Thu, 03 Mar 2016 15:27:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-137387 En respuesta a Zapico.

El marmitako es más antiguo que la luz, no había nacido ni Berasategui ni yo, busca información y así lo sabrás. Y por otra parte, esta receta es mía de principio a fin, hago este plato según los ingredientes de que disponga. Te invito a ver un marmitako de bonito que hice en el verano que es pura poesía
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-o-marmitako-de-bonito-fresco-del-norte/

]]> Por: Zapico https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-137386 Thu, 03 Mar 2016 14:59:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-137386 Esta receta no es de cocina tradicional. Es de Berasategi.

]]> Por: Esther https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-137344 Wed, 02 Mar 2016 13:02:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-137344 Hummm qué aspecto más delicioso… un refugio para estos días de lluvia y frío. Un abrazo

]]> Por: Merchi https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/marmitako-de-salmon/#comment-137342 Wed, 02 Mar 2016 09:37:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=15368#comment-137342 Buenos dìas, Isa!!.
Ni te imaginas la cantidad de salmón que consumo a la semana, pero yo, ojo. El resto como que no quieren saber nada y pasan olímpicamente. A veces lo almuerzo y lo ceno porque me encanta y como más disfruto de él es hervido o a la plancha.
Cualquier día me decido a preparar un marmitako con él , tiene que quedar realmente sabroso. Desde luego leído los ingredientes que lleva y visto el resultado final, solo me resta decirte que te ha quedado apetecible a rabiar.

Un bico preciosa

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