Comentarios en: Pan de Soda. SIN LEVADOS NI AMASADOS. Video https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 26 Feb 2023 19:21:36 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-222894 Sun, 26 Feb 2023 19:18:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-222894 En respuesta a Begoña.

Hola, Begoña. pues no entiendo estas pequeñas diferencias entre una y otra pero en cualquier caso, el ROYAL el sobre entero, mira las cantidades, si piensas las usadas en un bizcocho, es lo necesario. Por lo demás, lo corregiré, pero ninguna cantidad es relevante por 10 ml de agua no es nada y 5 g de miel, tampoco pero entiendo que genere desconfianza. gracias por contármelo. un abrazo

]]> Por: Begoña https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-222891 Sun, 26 Feb 2023 18:52:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-222891 Gracias por contestar tan rápido. Mi pregunta era si de polvos de hornear se le echa todo el sobre (16 gr) o el mismo peso que de bicarbonato sódico (7 gr.), por descontado que es una cosa o la otra, pero quería cerciorarme de los gramos correctos.
La duda surge porque no se corresponden los pesos que das en la receta escrita con los que das en el video: por ejemplo el agua: en el video dices 280 ml y en la receta escrita 270 ml. La miel: en el video dices 35gr y en la receta escrita 30gr.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-222814 Thu, 23 Feb 2023 19:59:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-222814 En respuesta a Begoña.

Hola, Begoña, el bicarbonato sódico NO es levadura ROYAL, por tanto el peso no se puede equiparar. El de que ponga 6 g de bicarbonato y que si en el video digo 7 g o viceversa es una nimiedad que no tiene ninguna importancia. Te habrá quedado perfecto porque la receta está correcta. saludos

]]> Por: Begoña https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-222812 Thu, 23 Feb 2023 18:50:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-222812 Buenas tardes,
Acabo de meterlo al horno, pero en la receta escrita en tu página web, pones 6 gr de bicarbonato sódico o 1 sobre levadura royal, el sobre de levadura royal tiene 16 gramos de levadura. Y en el video ya dices 7 gramos de bicarbonato o levadura royal.
En la receta escrita al poner 1 sobre de levadura royal, se entiende el sobre entero.
Bueno ahora lo hice así, con un exceso de levadura…. tendré que hacerlo otra vez echando la levadura justa.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-189184 Mon, 09 Aug 2021 17:32:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-189184 En respuesta a lourdes.

jjajajja, guay, no sabes lo que me gusta leerte. besos

]]> Por: lourdes https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-189146 Mon, 09 Aug 2021 07:50:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-189146 Oleeeee este pan, otra receta que no voy a dejar de hacer. Me ha encantado y salió super!!!! Muchísimas gracias!!!!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-174090 Fri, 11 Sep 2020 19:55:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-174090 En respuesta a Marta.

Hola, Marta. Estas recetas que son tan conocidas tienen mil versiones, lo mismo ocurre con la empanada gallega, hay un montón de recetas para un mismo título. Probaré con cerveza la próxima vez. Gracias por tu aportación. un saludo

]]> Por: Marta https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-174089 Fri, 11 Sep 2020 19:32:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-174089 Buenas tardes, yo conozco esta receta de Irlanda pero en vez de agua y bicarbonato la hacían directamente con cerveza rubia. No recuerdo las proporciones pero el sabor que le daba era muy especial.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-174087 Fri, 11 Sep 2020 19:11:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-174087 En respuesta a Joaquínl.

Que rico, probaré entonces. un saludo

]]> Por: Joaquínl https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-soda-sin-levados-ni-amasados-video/#comment-174063 Fri, 11 Sep 2020 12:51:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=44028#comment-174063 Yo lo hago usando como integral la harina integral de Tritordeum y está muy bueno . Así se hace menos fuerte.

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