Comentarios en: Pan FÁCIL Siglo XXI de Lorraine Pascale

Por: frabisa

frabisa — Thu, 04 May 2017 08:10:27 +0000

En respuesta a raquel galin. Gracias, Raquel. Besos también para ti

Por: raquel galin

raquel galin — Wed, 03 May 2017 17:38:52 +0000

Madre mía estoy con la boca abierta aun, que rico tiene que estar este pan, acabo de guardar la receta para hacerlo si o si, me ha encantado.
Seguro que esta delicioso!!
Un besito

Por: frabisa

frabisa — Sat, 14 May 2016 16:42:31 +0000

En respuesta a Manuel. Hola, Manuel!! Tienes toda la razón, lo que pasa que yo he querido ser fiel a lo que la célebre cocinera pone en su receta, pero bueno... fiel, fiel, tampoco he sido porque yo lo he dejado levar y ella no. He cambiado lo de "una cucharada" por 4 g de levadura seca de panadería, es la cantidad que uso yo para otros panes con esa cantidad de harina. La verdad de la buena es que ese pan hace mucho que lo hice, pero recuerdo que estaba riquísimo, lo repetiré en breve. Saludos

Por: Manuel

Manuel — Sat, 14 May 2016 08:47:13 +0000

Debe de estar buenísimo, pero encuentro una discordancia con la levadura. La levadura en polvo panadera es tres veces más potente que la levadura fresca.
Si una cucharada equivale a unos 15 gr. de levadura en polvo , de levadura fresca serían aproximadamente unos “45 gr.”
Según la receta, la cantidad de levadura fresca es de 10 gr. luego de levadura seca sería de 0.3 gr. aprox.
Al dejarlo levar la fermentación no es la misma con una cantidad que con otra.
He descubierto tu blog y me parece magnífico en todo y completísimo.
Gracias.

Por: frabisa

frabisa — Mon, 23 Nov 2015 07:29:20 +0000

En respuesta a Ina. Ese pan es de los más fáciles y resultones que conozco. Lorraine Pascale está en Canal Cocina, ahora tiene un programa que no me gusta mucho, sin embargo antes veía todo lo que hacía, espero que vuelva a hacer algo como lo de antes. Bss

Por: Ina

Ina — Sun, 22 Nov 2015 16:55:46 +0000

Que pintaza tiene este pan y qué color!!!
Por cierto que es de esa modelo negra con tanto estilo metida a cocinera, no la encuentro y me encantaba sus movimientos y acento

Por: Milagros Echenique

Milagros Echenique — Thu, 11 Dec 2014 08:46:48 +0000

Que pinta mas buena Fabrisa..no tengo cheddar (mecachis!!!!) pero tengo otros Gracias este cae hoy mismo (y)

Por: ForoCocina

ForoCocina — Thu, 23 Oct 2014 10:11:03 +0000

Habrá que probarlo, tiene buena pinta.

Por: fargopatt

fargopatt — Mon, 20 Oct 2014 20:30:01 +0000

hola hermosa… qué preciosa está esta cocina!!! como vengo poco, no sé si hace mucho que la cambiaste,.. pero niñas pequeñas ganan a blogger..ajajjaaj
jo, que de cosas ricas tengo que anotar… necesitaría tres estómagos y que el día durase 60 horas… lo quiero todo!!!! ajjaja
oye lo del relleno de este pan es de otro mundo eh… es una gozada un pan con tantos “tropezones” ya viene con todo incluído.. me parece genial!!!
un besote flor!! disruta del otoño!! ;)

Por: VERÓNICA

VERÓNICA — Mon, 20 Oct 2014 12:36:31 +0000

¡Qué rico! pues me parece que a mí me ha pasado lo mismo que cuando tú viste esta receta, ¡creo que va a caer bien pronto! Gracias!