Comentarios en: Pollo estofado. Un plato con tradición. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 27 May 2025 19:31:15 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203885 Wed, 05 Jan 2022 19:44:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203885 En respuesta a Isabel.

Hola, Isabel. En primer lugar ese tomate no es imprescindible, cualquier tomate frito puede servir, así que no te preocupes. un abrazo

]]> Por: Isabel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203879 Wed, 05 Jan 2022 11:33:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203879 En respuesta a frabisa.

Ok, a la proxima que vaya a Madrid lo compro, pero ahora lo unico que tengo en la despensa (por buscarle un parecido) es un botecito de tomate concentrado del Mercadona, serviria o prescindo, gracias y un saludo

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203863 Tue, 04 Jan 2022 16:10:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203863 En respuesta a Isabel.

PASSATA: — La passata es un puré de tomate italiano que se caracteriza por estar muy concentrado, gracias al proceso de cocción y reducción .
Lo habitual es encontrarlo en frascos de cristal y lo podéis ver en EROSKI, EL CORTE INGLÉS y MAKRO.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203862 Tue, 04 Jan 2022 16:09:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203862 En respuesta a Reme.

Gracias por contestar aunque ya lo había hecho yo x correo.
Acabo de añadir a la receta:

PASSATA: — La passata es un puré de tomate italiano que se caracteriza por estar muy concentrado, gracias al proceso de cocción y reducción .
Lo habitual es encontrarlo en frascos de cristal y lo podéis ver en EROSKI, EL CORTE INGLÉS y MAKRO.

]]> Por: Reme https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203861 Tue, 04 Jan 2022 15:18:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203861 En respuesta a Isabel.

MUTTI es la marca de un tomate concentrado (passata) que se encuentra en los grandes supermercados
Lo vende en tubo y es muy cómodo y duradero

]]> Por: Josema https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203855 Tue, 04 Jan 2022 10:11:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203855 Puede decirme, por favor, dónde puedo comprar este tipo de pollo en Madrid. Gracias

]]> Por: Isabel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-estofado/#comment-203852 Tue, 04 Jan 2022 09:55:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55012#comment-203852 Hola, el pollo se ve delicioso y este cae para reyes pero tengo una pregunta, y perdona mi ignorancia pero que es passata MUTTI?? un saludo y gracias

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