Gracias, María por compartir tu experiencia con la receta!! No soy objetiva pero a mí el relleno me encanta, este fin de año hice la misma receta pero con el pollo deshuesado, la publicaré para las próximas navidades, en esencia es la misma, pero el corte es diferente. Feliz año!!

Hoy he hecho el pollo relleno, y ha sido todo un éxito. El acompañamiento con manzana, pasas y ciruelas no puede ser más acertado. Gracias por compartirlo.

Ohhhhh, el pollo de mi madre, que rico. Jaaajjajajaj, que risa lo de pelearte para meterle el relleno, a mí me pasó lo mismo, jajjajaj. Me alegro un montón. Un abrazo y feliz navidad

La receta dice:
Emplatado
Sirve el relleno en fuente aparte por si alguien se quiere servir más. Coloca en el plato una patata, un trozo de boniato, un poco de relleno y un cuarto de pollo. Riega con la salsa resultante del asado.

Holaa!!! relleno no se queda dentro del pollo un vez de echó? Pues en la foto veo el relleno al lado del pollo

Me alegra que te guste, Luisa!!! Es un plato económico pero muy navideño. Un abrazo

Hola, Marisa!! Sí, perfectamente. Quizás algo más de tocino cortado menudo en el relleno porque el pavo es muy seco. Un abrazo