Comentarios en: Rodaballo a la gallega. Cocina gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 07 Mar 2023 21:19:42 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-223257 Tue, 07 Mar 2023 21:19:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-223257 En respuesta a Talia corzo.

Muchas gracias, Talia por acercarse hasta aquí y contarnos su experiencia con este riquísimo pescado gallego. Espero que lo disfrute muchas veces más. un saludo

]]> Por: Talia corzo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-223245 Tue, 07 Mar 2023 11:48:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-223245 Soy venezolana y deguste por primera vez el rodaballo.li preparó un amigo galkego y me enamoré de ese plato así como de muchos otros. Gracias y muchas felucudades por ser ustedes tan especiales. Saludos

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-156304 Tue, 05 Jun 2018 10:37:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-156304 En respuesta a andres vanrell.

Muchas gracias, Andres!! Un saludo

]]> Por: andres vanrell https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-156296 Tue, 05 Jun 2018 09:12:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-156296 receta facil y muy sabrosa

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-144539 Thu, 27 Oct 2016 12:01:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-144539 En respuesta a Pescapro, pescado fresco para profesionales..

Muchas gracias por la información, lo corrijo ahora. Saludos

]]> Por: Pescapro, pescado fresco para profesionales. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rodaballo-la-gallega-cocina-gallega/#comment-144538 Thu, 27 Oct 2016 11:51:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=19529#comment-144538 Hola Frabisa,

sabrosísima tu receta de rodaballo. Para nosotros la mejor manera de apreciar el excelente sabor y textura de este pescado, pero una pequeña puntualización, el rodaballo no es lo mismos que el rémol, el rapante ni el corujo.

Estos son también pescados planos, y viven en las mismas zonas, incluso vienen en la misma red cuando se pescan, pero son especies distintas. El rémol o corujo tiene cierto parecido con el rodaballo (son casi primos) pero el gallo o rapante difiere bastante del rodaballo.

Aquí tienes unos enlaces donde podrás apreciar las diferencias entre ellos:
http://pescapro.com/gallo.html
http://pescapro.com/rodaballo-salvaje.html
http://pescapro.com/remol.html

Por cierto, las fotos de tus platos son espectaculares. Sigue así!

Saludos.

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