Madalenas de limón en FREIDORA DE AIRE
7 madalenas
Ingredientes
- 2 huevos L
- 75 g de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 60 g de aceite suave
- 60 g de yogur natural sin azúcar
- 150 g de harina de trigo
- Pizca de sal
- 5 g de impulsor químico tipo ROYAL
- 60 ml de leche
- Para la terminación 12 g de almendra picadita
Elaboración paso a paso
- Mezclar el azúcar con los huevos hasta que dupliquen su tamaño
- Añadir el aceite, integrar, agregar el yogur y mezclar-
- Agregar la harina tamizada con la sal y el impulsor químico y alternando con la adición de leche.
- Precalentar la freidora a 200º durante 5 minutos.
- Rellenar los moldes de madalenas dejando unos milímetros de espacio sin rellenar, espolvorear la almendra picadita , colocar los moldes dentro de la freidora y programar a 175º durante 12 minutos.
- Retirar los moldes para una rejilla, dejar enfriar y servir
Frabiconsejos
Los moldes de papel de las madalenas las puedes conseguir AQUÍ
EN HORNO TRADICIONAL: hornear en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox.
EN HORNO TRADICIONAL: hornear en horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox.