Tarta rápida de 2 manzanas

Frabisa

1 molde desmontable de 20 cm

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 55 min

Plato Desayuno, meriendas, Postre

Cocina cocina casera, cocina española, cocina saludable, dulce, Dulce repostera

Raciones

2 huevos L
Pizca de sal
1 cucharadita de edulcorante o 50 g de azúcar común
100 ml de leche vaca o vegetal
50 g de mantequilla derretida y fría o aceite de oliva/coco/girasol
1 cucharadita de levadura de repostería polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
40 g de maizena
2 manzanas peladas, laminadas y rociadas de zumo de un limón para evitar la oxidación.
Para la terminación
azúcar glas azúcar impalpable

Poner todos los ingredientes (menos las manzanas) en el vaso/jarra de la batidora y triturar hasta comprobar que están bien integrados.
Pelar las manzanas, laminarlas, rociar con zumo de limón y colocarlas en el molde forrado de papel vegetal, cubrir con la mezcla líquida triturada.
Hornear en horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajada.
Dejar enfriar, desmoldar, cubrir con azúcar glas y servir.