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Helado de arroz con leche

Frabisa
1 kg de helado
4.20 from 30 votes
Cocina dulce

Ingredientes
  

  • 700 g de arroz con leche receta AQUÍ
  • 80 g de leche condensada o 80 g de queso mascarpone en cuyo caso puedes endulzar con miel o edulcorante a gusto
  • 4 yogures griegos sin azúcar.

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte en el vaso de tu robot de cocina el arroz con leche, la leche condensada, y el yogur, tritura hasta obtener una textura fina.
  • Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y congela .
  • Presentación
  • Retira el recipiente del helado un rato antes de servirlo para conseguir que con la temperatura ambiente se temple un poco y así poder hacer grandes y preciosas bolas con las que rtu helado.
  • Puedes servir el helado en copas o en cucuruchos de galletas, espolvorea con canela en polvo.
  • Una idea de presentación es poner un poco de arroz con leche clásico en el plato y encima las bolas de helado de arroz con leche.

Frabiconsejos

Recuerda (yo nunca me acuerdo) revolver cada media hora durante 2 horas para evitar la formación de cristalitos.
Heladera: si tienes heladera puedes usarla para mantecar este helado