Romper groseramente 2 galletas OREO. Reserva

Mezclar bien el huevo con el azúcar y la vainilla

Añadir la leche y mezclar.

Incorporar la harina mezclada con el cacao. Mezclar bien, agregar las galletas rotas

Verter la mezcla en una taza (apta para microondas) y programar un minuto y medio a máxima potencia (800W) en microondas. Dejar reposar 2 minutos y listo.

Decora con nata montada (o yogur griego sin azúcar) y las otras dos galletas rotas. Vierte un poco de sirope de chocolate si te apetece.

Sirve y disfruta.