Está más rico si lo haces el día anterior.
Se conserva en el frigorífico hasta una semanas en un bote hermético, podría ser más si las hierbas aromáticas que lleva fuesen secas.
Resulta ideal para consumir con todo tipo de carnes, especialmente asadas o a la plancha.
La guindilla es el punto picantito de esta salsa que tan bien le va a las carnes, pero aconsejo moderación si hay niños pequeños o personas mayores entre los comensales.