Higos con gorgonzola y miel

Frabisa

Si quieres un bocado original y delicioso para tus aperitivos o mesa de picoteo, no te olvides de esta receta porque tus invitados se van a fascinar.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo total 15 min

Plato Aperitivo, aperitivos, picoteos

Cocina cocina mediterranea

Raciones

Lavar y secar los higos, cortarle parte del rabito, cortárlos a la mitad y una lasca de cada lado para que "asienten" bien sobre la fuente de servir
Colocar sobre cada mitad de los higos un pequeño trozo de queso gorgonzola
Regar el conjunto con finos hilos de miel y servir

Conviene prepara esta receta en el momento de servir para evitar que pierdan jugosidad tanto los higos como el queso.