Chafar los plátanos para hacer puré
Añadir el huevo, integrar, incorporar el endulzante y mezclar
Agregar el aceite , mezclar
Agregar la ralladura de limón, la avena, el polvo de hornear y mezclar. Por último añadir las nueces en trocitos
Volcar la mezcla en un molde engrasado y con el fondo forrado de papel vegetal.