Precalentar el horno a 200ºC y colocar una rejilla a media altura. (calor arriba y abajo)

Forrar con papel vegetal una fuente de hornear.

Derretir el chocolate troceado en el microondas (en intervalos de 20 segundos y revolver) o al baño María.

Cuando el chocolate esté derretido, agregar la mantequilla cortada en dados. Mezclar hasta que quede incorporada al chocolate, si fuera necesario para ayudar a que se derrita totalmente, poner en el microondas el bol con el chocolate y la mantequilla unos segundos más.

Batir los huevos con el azúcar y añadir poco a poco la harina tamizada. Agregar por último el chocolate mezclado con la mantequilla con una espátula de plástico flexible y verter en el molde. Cubrir con las frambuesas presionando ligeramente.

Cocer durante 20 minutos,

Retirar del horno y enfriar en una fuente con agua y hielo.