Comentarios en La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 28 Jul 2026 16:10:28 +0000 hourly 1 Comentario en Pan de molde integral de semillas con MM o levadura por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-integral-de-semillas-con-mm-o-levadura/#comment-255219 Tue, 28 Jul 2026 16:10:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56625#comment-255219 En respuesta a Guadalupe Brea Diz.

Hola, Guadalupe. Las harinas en verano hay que conservarlas en lugares oscuros y herméticos, porque es fácil que se metan bichos, a mi me pasó un año y tuve que tirarlas. A ver….. peligroso no sé si es, pero son bichos y eso no se debe consumir….. Un abrazo

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Comentario en Pasteles de Nata (Pasteles de Belém) por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-nata-pasteles-de-belem/#comment-255210 Tue, 28 Jul 2026 08:30:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88890#comment-255210 En respuesta a Susana.

Hola, Susana!! Gracias por escribir. Sí, se pueden, he visto que hay personas que los hacen pero no puedo darte ni tiempo ni temperatura porque aún no los he hecho, a ver si me animo. Un saludo

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Comentario en Mayonesa Proteica Casera: ligera y cremosa por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-proteica-casera-ligera-y-cremosa/#comment-255209 Tue, 28 Jul 2026 08:30:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=96698#comment-255209 En respuesta a Elena.

Muchas gracias por avisar, ya está corregido

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Comentario en Alcachofas. Limpieza y elección por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/#comment-255208 Tue, 28 Jul 2026 08:28:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70991#comment-255208 En respuesta a Carmelita moraga.

Hola, Carmelita. Usted me hace una pregunta que en el mismo comentario, ya se contesta. Usted dice que come las hojas mojando en mayonesa… etc pues eso mismo debe seguir haciendo, emplear las hojas como tiene por costumbre. saludos

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Comentario en Alcachofas. Limpieza y elección por Carmelita moraga https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/#comment-255202 Mon, 27 Jul 2026 21:29:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70991#comment-255202 Que hago con las hojas exteriores que he sacado, las tiro a la basura? Pregunto porque estás tienen también su base comestible, la que va pegada al tronco. Acá en mi país cómo comemos la alcachofa de entrada, mojando hoja a hoja en mayonesa o limonera las aprovechamos todas incluyendo el tallo.

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Comentario en Mayonesa Proteica Casera: ligera y cremosa por Elena https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-proteica-casera-ligera-y-cremosa/#comment-255197 Mon, 27 Jul 2026 13:55:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=96698#comment-255197 4 stars
Hola, es una receta fantastica, pero creo que hay un error en la lista de ingredientes, o para mi es asi, pone una cucharadita de sal, creo que debería ser media cucharadita ya que con una queda muy muy salado, por lo demás es perfecta.

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Comentario en Pasteles de Nata (Pasteles de Belém) por Susana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-nata-pasteles-de-belem/#comment-255185 Sun, 26 Jul 2026 14:48:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88890#comment-255185 5 stars
Buenos días Isabel, gracias por tus recetas tan estupendas, eres mi referencia para la cocina.
Mi duda es si estos pasteles también se podrían hacer en la freidora de aire?
Gracias y un saludo.

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Comentario en Pan de molde integral de semillas con MM o levadura por Guadalupe Brea Diz https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-integral-de-semillas-con-mm-o-levadura/#comment-255167 Sat, 25 Jul 2026 06:36:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56625#comment-255167 Buenos días frabisa.
Primero felicitarte por todas tus recetas son increíbles.
Compre unas harinas integrales , molidas a la piedra y naturales. Al tamizada me encontré una especie de gusanos negros ya muertos y una especie de pegotes como telarañas.
Es eso peligroso?

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Comentario en Tarta de Santiago, la auténtica receta gallega por Julia Gomez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-santiago-cocina-gallega/#comment-255164 Fri, 24 Jul 2026 15:02:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=325#comment-255164 5 stars
Perfección de receta, como en ti es habitual

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Comentario en Batido Multifrutas de Verano: Refrescante, Saludable y Repleto de Vitaminas por Teresa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/batido-multifrutas-de-verano-refrescante-saludable-y-repleto-de-vitaminas/#comment-255133 Wed, 22 Jul 2026 09:34:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=96747#comment-255133 5 stars
Muy nutritivo y rico

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