En la nevera: se conserva entre 4 y 5 días, bien envuelto o en un recipiente hermético y a una temperatura máxima de 4 ºC. Una vez loncheado, conviene consumirlo en 3 o 4 días. Para conservarlo durante más tiempo, lo mejor es dividirlo en porciones y congelarlo.

El salmón está curado con sal y azúcar, pero no está cocinado, por lo que no aconsejaría ampliar esos plazos
Un saludo y gracias por pasarte

¡Muchas gracias! Es verdad que llevan un poquito de trabajo, pero cuando pruebas la primera, se te olvida todo lo que has trabajado . ¡Me alegra mucho que te hayan gustado! Un abrazo.

El caramelo líquido casero, le aconsejo guardarlo en la nevera, una vez frío, en un tarro de cristal limpio y bien cerrado. Si espesa, puede templarlo al baño María para recuperar su fluidez. Un saludo

Ninguna molestia, gracias a ti por aclararme tan rápido. Desde que te he descubierto ya hace tiempo me encantan tus recetas, sobre todo las dulces, soy muy larpeira.
Bicos

Hola!!! Gracias por avisarme! Efectivamente, está duplicada la leche pero la cantidad correcta es de 40 ml de leche, que es poquísimo y hay que mezclarla con zumo de limón, ahí puedes poner 1 o 2 cucharadas de zumo porque lo que buscamos es que el limón corte la leche, entonces da igual que sea un poco más o menos. Lamento la molestia. Un biquiño