Hola, Donatella. Muchas gracias por escribirme, que ilusión. Me encanta que te guste esta receta, ojalá la hagas. Un abrazo

Muchas gracias, me alegra mucho que te guste esta versión más ligera. Un saludo cordial

Hola, Humberto. Las cantidades son las mismas en ambos lados, solo que pone 120 g de vino blanco y a continuación pone 60 + 60. Y ese punto es el que confunde porque los mejillones en ocasiones los cocino con 60 g de vino blanco y los otros 60 se los pongo al escabeche. Cuando cocino los mejillones con medio vaso de agua, entonces los 120 g de vino blanco lo pongo todo en el escabeche. saludos

Gracias, María. Me alegra mucho que te gusten, la verdad que quedan riquísimas, quizás se alarga la elaboración con hacer la mayonesa pero incluso ese paso se puede saltar si uno anda con prisa. Un saludo y gracias por la valoración

Sí, Jennifer, puedes congelarlo, incluso por porciones. un saludo

Ayyyyyyyyyyyyyyyyyyyy, que me cae la baba al leerte. Me hace muchísima ilusión que os gusten mis recetas, al final, siempre una tiene la duda de si acertará o no con lo que publica. Muchas gracias. Un saludo