Comentarios en La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 03 Jul 2026 22:21:58 +0000 hourly 1 Comentario en Hummus de mejillones, fácil y cremoso en 5 minutos por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hummus-de-mejillones-facil-y-cremoso-en-5-minutos/#comment-254870 Fri, 03 Jul 2026 22:21:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=97142#comment-254870 En respuesta a Conchi Martínez.

Si, por supuesto, son mejillones en escabeche. Saludos

]]> Comentario en Hummus de mejillones, fácil y cremoso en 5 minutos por Conchi Martínez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hummus-de-mejillones-facil-y-cremoso-en-5-minutos/#comment-254868 Fri, 03 Jul 2026 19:26:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=97142#comment-254868 La voy a hacer ya!!!!!se puede usar mejillones en escabeche?

]]> Comentario en Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/#comment-254867 Fri, 03 Jul 2026 18:54:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=650#comment-254867 En respuesta a SOFIA.

Ohh, Sofía, que alegría me das con que te animaras a hacer esta empanada cuya receta tantas alegrías me ha dado. Además muy pronto publicaré una receta con un relleno muy rico que ahora como ya sabes hacer la masa, igual te animas a hacer. Gracias también por haber encargado mi libro. Un abrazo

]]> Comentario en Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. por SOFIA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/#comment-254861 Fri, 03 Jul 2026 08:19:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=650#comment-254861 5 stars
Me encantan las empanadas, pero hacerlas me parecía algo inalcanzable para mí. Me animé por las opiniones tan entusiastas de los comentaristas de la receta, y por la confianza ciega que tengo en ti, Isabel (todas las recetas tuyas que he hecho me han salido estupendamente). Así que me puse manos a la obra, y seguí exactamente todos los pasos de tu receta. El resultado ha sido tan bueno, que no acabo de creérmelo. ¡Qué contenta estoy! Muchísimas gracias, querida Isabel, por enseñarnos recetas tan buenas, y por explicarlo tan bien. Ayer encargué en la librería tu libro “Cocinando en casa”, estoy deseando que me lo traigan.

]]> Comentario en Berenjenas a la milanesa: crujientes por fuera, jugosas por dentro por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-a-la-milanesa-crujientes-por-fuera-jugosas-por-dentro/#comment-254839 Wed, 01 Jul 2026 20:11:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90481#comment-254839 En respuesta a Malu Medina.

Muchas gracias!!!

]]> Comentario en Vieiras a la gallega. Gratinadas. por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-254838 Wed, 01 Jul 2026 19:53:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-254838 En respuesta a Carolina Fernández.

Gracias por escribir, CArolina. Puedes aumentar la temperatura del grill para conseguir que se tuesten un poquito más sin quemarse. Gracias y por favor, no olvides puntuar la receta que me ayudas mucho con ello. un abrazo

]]> Comentario en Hummus de mejillones, fácil y cremoso en 5 minutos por Begoña https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hummus-de-mejillones-facil-y-cremoso-en-5-minutos/#comment-254831 Wed, 01 Jul 2026 06:26:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=97142#comment-254831 5 stars
Lo hice ayer y nos hemos chupado los dedos, qué cosa más arica

]]> Comentario en Hummus de mejillones, fácil y cremoso en 5 minutos por María https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hummus-de-mejillones-facil-y-cremoso-en-5-minutos/#comment-254828 Wed, 01 Jul 2026 03:02:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=97142#comment-254828 5 stars
No dejas de sorprenderme, eres una maravilla

]]> Comentario en Vieiras a la gallega. Gratinadas. por Carolina Fernández https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/vieiras-a-la-gallega-gratinadas/#comment-254824 Tue, 30 Jun 2026 18:50:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38381#comment-254824 En respuesta a María Jesús García.

Las he hecho y están ricas, pero el pan rallado no se me tuesta como a tí, a las últimas acabé poniéndole unos cachitos de mantequilla encima del pan rallado y esas sí quedaron crujientillas. Muchas gracias

]]> Comentario en Hummus de mejillones, fácil y cremoso en 5 minutos por Francisco https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hummus-de-mejillones-facil-y-cremoso-en-5-minutos/#comment-254822 Tue, 30 Jun 2026 11:22:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=97142#comment-254822 5 stars
Una fantasía

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