Comentarios en La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 21 Feb 2026 22:23:57 +0000 hourly 1 Comentario en Calabaza asada perfecta en airfryer por Maria Jesus https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/calabaza-asada-en-airfryer/#comment-252692 Sat, 21 Feb 2026 22:23:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81820#comment-252692 5 stars
En respuesta a Inés.

La calabaza me encanta. Es muy buena forma de asarla. Gracias.

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Comentario en Bizcocho de yogur MINI, en FREIDORA (THERMOMIX y TRADICIONAL) por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-yogur-mini-freidora-thermomix-y-tradicional/#comment-252688 Sat, 21 Feb 2026 19:58:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54136#comment-252688 En respuesta a MARIA CELIA CARVAJAL RODRIGUEZ.

Hola, María Celia. Gracias por escribirme y por la valoración. TE digo, conviene precalentar la freidora. Si tiene una sola resistencia, coloca tu molde en el cesto de tu Airfryer y programa a 155º durante 40 minutos. A los 30 minutos, abre y vigila por si tuvieras que cubrir con papel albal pinchandolo para que no embolse aire y sujétalo por los extremos para que no se vuele. A ver que tal te sale, yo en casa siempre he tenido freidora de doble resistencia pero en la autocaravana tengo una freidora pequeñita con una sola resistencia y hago a veces madalenas, voy controlando hasta que esté hechas. Conviene que uses un bizcocho redondo y bajito para que se pueda cocinar bien, si el molde es alto, es más complicado que con una sola resistencia se pueda cocinar de arriba a abajo. Espero que te salga bien. un abrazo

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Comentario en Bizcocho de yogur MINI, en FREIDORA (THERMOMIX y TRADICIONAL) por MARIA CELIA CARVAJAL RODRIGUEZ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-yogur-mini-freidora-thermomix-y-tradicional/#comment-252687 Sat, 21 Feb 2026 19:34:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54136#comment-252687 5 stars
Buenas tardes.
Estoy haciendo el bizcocho en la Airfrayer y me surgen dudas.
Mi freidora no es Cossori, pero me ha dado un gran resultado.
Mi duda es la siguiente: mi freidora solo tiene resistencia arriba, ¿debo modificar tiempo o temperatura?
¿Puedo abrir la freidora antes de que termine, para ver cómo va?
Gracias.

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Comentario en Arroz con leche clásico. Cocina tradicional por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-leche-clasico-cocina-tradicional/#comment-252685 Sat, 21 Feb 2026 10:35:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=12613#comment-252685 En respuesta a christopher..

Es un postre tradicional que ahora está un poco en desuso pero que sigue gustando si te lo ponen delante. Gracias por el comentario y la valoración

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Comentario en Arroz con leche clásico. Cocina tradicional por christopher. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-leche-clasico-cocina-tradicional/#comment-252674 Sat, 21 Feb 2026 09:25:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=12613#comment-252674 5 stars
Un arroz con leche clásico, textura cremosa y el punto justo de dulzor se nota el sabor a leche con el toque de canela y limon.

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Comentario en Bollos de calabaza glaseados en freidora de aire, esponjosos y fáciles por Emilia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bollos-de-calabaza-glaseados-en-freidora-de-aire-esponjosos-y-faciles/#comment-252670 Sat, 21 Feb 2026 01:55:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=94378#comment-252670 5 stars
espectacular!

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Comentario en Pollo con salsa de queso gorgonzola en 15 minutos por christopher. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-con-salsa-de-queso-gorgonzola-en-15-minutos/#comment-252667 Fri, 20 Feb 2026 18:50:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81683#comment-252667 5 stars
La carne jugosa y en su punto, y la salsa cremosa, con un sabor intenso pero equilibrado que no tapa el pollo.

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Comentario en Cestos crujientes para rellenar. FÁCIL. por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cestos-crujientes-para-rellenar-facil/#comment-252666 Fri, 20 Feb 2026 18:21:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37315#comment-252666 En respuesta a JOSEFA RODRIGUEZ CASTRO.

Muchas gracias, Josefa por haber llegado a mi página,, por el comentario tan halagador y por la valoración de la receta. Espero que encuentres muchas más recetas en mi blog. un abrazo

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Comentario en Pollo al ajillo. La receta INFALIBLE por frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-al-ajillo-la-receta-infalible/#comment-252665 Fri, 20 Feb 2026 18:20:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75478#comment-252665 En respuesta a christopher..

El pollo queda con un sabor increíble, para chuparse los dedos. Gracias por la valoración. un saludo

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Comentario en Pollo al ajillo. La receta INFALIBLE por christopher. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-al-ajillo-la-receta-infalible/#comment-252664 Fri, 20 Feb 2026 18:18:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75478#comment-252664 5 stars
se nota cuando esta hecho con paciencia, porque el ajo el conjunto queda equilibrado un clasico que nunca falla, para mojar el pan sin parar.

un saludo.

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