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Ensalada de mango, fresas y burrata con jamón
Frabisa
4 personas
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Cocina
Saludable
Ingredientes
1
mango
se puede poner todo o la mitad
Lechuga
10
o 12 fresas
1
bola de burrata
4
o 5 lonchas finas de jamón
1
puñado de nueces
Vinagreta
3
cucharadas de aceite de oliva
2
cucharadas de vinagre de modena
1
pizca de sal
1
cucharadita de miel
OPCIONAL
Un poquito de miel para decorar con unos hilitos
Elaboración paso a paso
Lavar, cortar y escurrir la lechuga y ponerla en una fuente.
A continuación ir colocando el resto de los ingredientes de modo armónico.
Mezclar los ingredientes de la vinagreta y regar la ensalada.
Decorar con hilos de miel.
Frabiconsejos
Conviene tener los ingredientes fríos para elaborara la ensalada