Mezclar todos los ingredientes de la vinagreta, emulsionar y reservar

Lavar y despuntar las judías y ponerlas en una olla con agua.

Pelar las zanahorias y añadirlas a la olla. Cocinar todo hasta que esté tierno.

Una vez que todo esté tierno, escurrir y volcar en un bol grande.

Añadir al bol los garbanzos, salsear bien, mezclar y volcar el conjunto en una fuente de servir.

Decorar la ensalada con los cherrys,las aceitunas, las nueces, salsear un poquito más, decorar con la albahaca.

Servir.