Mayonesa saludable. SIN ACEITE
Si quieres disfrutar de toda la cremosidad de una mayonesa saludable pero SIN ACEITE, ésta es tu receta, rica e ideal para tu dieta.
UTENSILIOS
- 1 batidora
Ingredientes
- 2 huevos cocidos
- 1 cda Zumo de limón
- 120 g de yogur griego natural sin azúcar
- Pizca de sal
- Pimienta negra opcional
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, tritura hasta obtener una crema homogénea
- Rectifica de sal y utiliza o guarda en un bote con tapa en la nevera.
Frabiconsejos
- ¿Quieres que tenga una textura más espesa? sustituye el yogur por queso crema
- Se conserva en la nevera durante 4 o 5 días.
- ¿Cómo cocinar los huevos?
- De modo tradicional: en una olla con agua, sal , chorrito de vinagre, dejar hervir durante 12 minutos, dejar enfriar y pelar.
- En freidora de aire: A 170º durante 8 minutos, enfriar en agua fría y pelar.