¿Qué pasa si no tengo requesón? no pasa nada en absoluto, puedes ponerle un queso mascarpone rico o el queso crema de toda la vida.
¿Qué hago si me sobra mucho? congela por cuartos en bolsas aptas para el congelador y tendrás bizcocho a mano para cuando quieras darte un capricho.
¿Cuánto dura tierno? si lo guardas en un recipiente o bolsa bien hermético y lo refrigeras tendrás bizcocho 4 o 5 días perfectamente.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite? sí, puedes poner la misma cantidad de un aceite suave