Enciende el horno a 180º calor arriba y abajo y rejilla en la segunda guía del horno comenzando a contar desde abajo.
Tritura los plátanos. Reserva.
Tamiza la harina con el cacao, la pizca de sal y el bicarbonato
Mezcla a varillas (manuales o eléctricas) el azúcar con los huevos durante 5-7 minutos.
Añade el aceite e integra.
Incorpora el puré de plátano y mezcla.
Añade los ingredientes secos en tres tandas no incorporando la siguiente hasta que la anterior no se hubiese integrado.
Engrasa el molde, vierte la mezcla
Hornea hornea 50 minutos más o hasta que pinchando con un palillo salga limpio.
Desmolda sobre una rejilla y deja enfriar.
Pon la nata con la miel en un cazo al fuego, cuando comience a hervir, apaga el fuego y agrega el chocolate picadito, aguarda un par de minutos y mezcla bien hasta formar una crema., añade el dulce de leche e integra.
Vierte la crema de chocolate de modo irregular sobre la superficie y espolvorea el turrón SUCHARD.
Sirve
En Thermomix
Enciende el horno a 180º calor arriba y abajo y rejilla en la segunda guía del horno comenzando a contar desde abajo.
Añade los plátanos al vaso de la thermomix y tritúralo durante 20 segundos a velocidad 4. Vacíalo en un cuenco aparte y reserva.
Sin limpiar el vaso, agrega los huevos con el azúcar y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
Agrega el aceite y mezcla a veloc. 4 durante 15 segundos.
Incorpora la mezcla de plátano que teníamos reservada y mézclalo de nuevo 5 segundos a velocidad 5 .
Agrega la harina tamizada con el cacao, la pizca de sal y el bicarbonato y mézclalo durante durante 15 segundos a velocidad 4.
Engrasa el molde, vierte la mezcla
Hornea hornea 50 minutos más o hasta que pinchando con un palillo salga limpio.
Desmolda sobre una rejilla y deja enfriar.
Pon la nata con la miel en un cazo al fuego, cuando comience a hervir, apaga el fuego y agrega el chocolate picadito, aguarda un par de minutos y mezcla bien hasta formar una crema, agrega el dulce de leche e integra.
Vierte la crema de chocolate de modo irregular sobre la superficie y espolvorea el turrón SUCHARD picadito.
Sirve