Crema de limón en - 4 minutos. MICROONDAS
La Crema de limón.LEMON CURD es de esas recetas que en MICROONDAS podrás hacer en 4 minutos con un resultado óptimo y que repetirás infinidad de veces porque queda estupendo y se hace en un plis plás.
Ingredientes
- 300 ml de zumo de limón
- 3 yemas
- 180 g de azúcar
- 30 g de maizena
Elaboración paso a paso
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas y programa 2 minutos a 800W.
- Retira el bol del microondas y revuelve bien con unas varillas, vuelve a programar 2 minutos a 800W. Retira y mezcla bien con unas varillas hasta obtener una textura de crema .
- Si no la vas a utilizar inmediatamente, cubre con film transparente tocando el film con la crema para evitar que se forme costra.
Frabiconsejos
- Si esta cantidad no te resulta suficiente, duplica los ingredientes y el tiempo en el microondas.
- Si tienes un microondas que no tiene exactamente esta potencia, utiliza otra que se le aproxime y ve comprobando la textura añadiendo algo más de tiempo si fuese necesario.
- Si quieres darle un toque extra de brillo a la crema, añade una avellana de mantequilla cuando la crema esté acabada de hacer y aún caliente, integra con movimientos rápidos y en núcleo.