¿Es verdad que dejan mucho olor en la cocina? sí, es cierto, yo pongo la plancha eléctrica en la terraza y los hacemos allí.
¿Puedo hacerlos en el horno? sí, claro, pones el horno a alta temperatura unos 200º con calor arriba y abajo (una media hora antes para que se precaliente), colocas la fuente de hornear en la parte central del horno con un chorro de aceite, ajos fileteados, los langostinos y sal gruesa por encima, y dejas unos 8-10 minutos, vigila que vaya bien esa temperatura en tu horno.
Después para limpiar el horno y eliminar el olor, pones una bandejita con agua y un limón cortado en trozos y lo dejas un rato hirviendo, te servirá para generar un vapor que te ayudará a limpiar el horno y eliminar el aroma dejado, le pasas un pañito y listo. Si no te lo limpia de todo, sí en la mayor parte.