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receta de tortitas de arroz con tomate y queso

Tortitas de arroz con tomate y quesos. Bajo en calorías.

Frabisa
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Cocina Baja en calorías
Raciones 1 persona

Ingredientes
  

  • 1 to mate mediano en su punto justo de madurez
  • 2 to rtitas de arroz
  • 20 g de parmesano
  • 60 g de queso fresco en 2 rodajas
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca fresca

Elaboración paso a paso
 

  • Pela el tomate y córtalo en cubitos, añade sal y reserva
  • Montaje
  • Coloca encima de cada tortita de arroz, una rodaja de queso fresco, a continuación la mitad del tomate que has cortado en dados, riega con aceite de oliva, completa con lascas de parmesano y albahaca fresca picadita.
  • Sirve.

Frabiconsejos

Puedes sustituir el queso fresco por otro de tu gusto.
Las lascas de parmesano le da un punto de cosquillas a este plato, pero puedes sustituirlo por un curado o semicurado que tengas por casa.