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Pan Hindú - Roti

Frabisa
12 obleas de pan
4.28 from 136 votes
Cocina Hindú

Ingredientes
  

  • 250 g de harina de repostería
  • 5 g de sal
  • 125 g de agua
  • 10 g de semillas de alcaravea
  • 10 g de aceite
  • Para hacer el pan: un poquito de mantequilla o aceite
  • NO lleva levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos los ingredientes del pan hindú hasta formar una masa, envolvemos en film transparente y dejamos reposar unos 20 minutos.
  • Tomamos pequeñas porciones de masa (unos 30 g) y estiramos en forma circular.
  • Calentamos una sartén con un poquito de mantequilla y unas gotitas de aceite, pintamos con un pincel para distribuir bien y vamos haciendo el pan, unos 2-3 minutos a fuego medio de cada lado es suficiente.
  • Servimos con la sopa de lentejas.