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Mug cake de Nuttella y corazón de caramelo.

Frabisa
Si buscas un postre rápido, fácil y sorprendente, este mug cake de Nutella con corazón de caramelo es la opción perfecta. Solo unos minutos y tendrás un pastelito tierno, lleno de chocolate y con ese toque goloso que encanta a todos. Ideal para darte un capricho sin complicarte.
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Plato postre casero
Cocina Repostería
Raciones 2

UTENSILIOS

  • tazas de 250 ml de capacidad

Ingredientes
  

  • Cucharadas: medimos con cucharas soperas da igual la medida, pero debes medir siempre con la misma, así guardas la proporción
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de Nutella
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azucar VALOR
  • 1/4 de cucharadita de levadura o impulsor de repostería tipo ROYAL
  • 1/2 de tableta de chocolate de caramelo VALOR.
  • Para acompañar: yogur griego opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla en un bol el huevo, la leche, y el aceite
  • Añade el azúcar y la nutella, mezcla bien.
  • Incorpora la harina tamizada con el cacao en polvo y la levadura de repostería,
  • Mezcla hasta que todo esté perfectamente integrado.
  • Rellena dos tazas de 250 ml. de capacidad en sus 2/3 partes.
  • Antes de rellenar en la cantidad indicada y cuando hayas puesto un poco más de la mitad de la mezcla, coloca dos cuadraditos de chocolate de caramelo en el centro.
  • Cubre con la masa restante.
  • Introduce la taza (primero una y después la otra) en el microondas en el borde del plato (nunca en el centro) y programa 1 minuto (mi horno tiene una potencia de salida de 800W) y a continuación 10 segundos más, está listo.
  • Aguarda 3-5 minutos a que temple un poco antes de consumir.

Frabiconsejos

  • Controla tu microondas, quizás tenga más o menos potencia que el mío, en cualquier caso, programa de entrada un minuto a máxima potencia, a partir de ahí, programa intervalos de tiempo de 10 seg. hasta que veas que está. No olvides que esta textura debe quedar húmeda, tipo brownie.
  • Piensa también que una vez que retires tu Mug Cake del horno, éste continuará cociéndose por efecto del calor residual.
  • Los Mug Cakes deben consumirse en el mismo día que se elaboren, al día siguiente estarán resecos y correosos.