8-10 comensales Molde rectangular de 26 x 11 cm.
- Puedes acompañar con ensalada.
¿Quieres hacer este pastel el día anterior?
Puedes hacerlo perfectamente, procura no pasarte de horneado, solo tiene que cuajar como un flan. Después lo dejas enfriar, cuando esté templado ya lo cubres bien con film transparente y lo guardas en la nevera. Dependiendo del calor que haga en tu cocina, lo sacas de la nevera una media hora antes, si hace mucha calor, unos 15 m antes y lo dejas que vaya recobrando vida y temperatura, así tendrá mejor sabor. Este pastel es una delicia