Sopa clásica de fideos
4 personas
Ingredientes
- 1 litro de caldo limpio de cocido. o del caldo que tengas
- 80 g de fideos de cabello de ángel.
- Sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos el caldo al fuego con una pizca de sal y cuando alcance el punto de ebullición añadimos los fideos y cocinamos los minutos indicados por el fabricante .Rectificamos de sal y servimos.
Frabiconsejos
Caldo: Mejor siempre que utilices un caldo casero pero como no siempre es posible, acude al plan B y usa o bien un caldo de calidad en brick o pastillas de caldo.
¿Que tipo de fideos debemos usar para esta sopa? a mí me gustan los de Cabello de ángel pero utiliza los que te gusten, los hay más gruesos, hay caracolillos, estrellitas, letras, deja volar tu imaginación y adapta esta receta, es tuya.
¿Que tipo de fideos debemos usar para esta sopa? a mí me gustan los de Cabello de ángel pero utiliza los que te gusten, los hay más gruesos, hay caracolillos, estrellitas, letras, deja volar tu imaginación y adapta esta receta, es tuya.