La crema de castañas la podéis encontrar en grandes supermercados en la sección de mermeladas.
Las castañas en almíbar las podéis hacer en casa, también las podéis encontrar a la venta o sencillamente, no ponérselas.
Conviene que los codillos se los encargues a tu carnicer@ de barrio porque no es fácil conseguirlos.
¿No tienes olla rápida? Pues cubre los codillos con agua y déjalos cocer en olla tradicional a fuego alto hasta que comience a hervir, después bajas a fuego medio-bajo y los dejas más o menos entre hora y cuarto y hora y media, tienes que ver que estén tiernos.