Tosta de aguacate, jamón y queso
Al desayuno, al mediodía o a la cena esta tosta te hará disfrutar de un bocado delicioso y saludable
UTENSILIOS
- 1 plancha para tostar pan
Ingredientes
- 1 tomate de ensalada
- 1 tosta grande o dos pequeñas
- 80 g lonchas de jamón
- 50 g de queso (de O´Cebreiro o mozarella)
- 1/2 aguacate
- zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, miel, sal
Elaboración paso a paso
- Tostar la rebanada de pan y regarlo con aceite de oliva
- Mezclar el medio aguacate con pizca de sal, zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva y untar el pan
- Añadir las rodajas finas de tomate, espolvorear sal y aceite de oliva
- Cubrir con las lonchas de jamón, el queso, gotitas de aceite, miel, colocar las cerezas y decorar con albahaca fresca.
- Cortar a la mitad y servir.
Frabiconsejos
Degustar en el mismo momento de su elaboración