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espaguetis de calabacin

Espaguetis saludables de calabacín con cherrys. Pura magia

Frabisa
Deliciosa receta de espaguetis de calabacín , sencilla, rápida e ideal para una cena o una guarnición ligera. ¡Mira esta receta ya !
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Tiempo de preparación 10 min
10 min
Tiempo total 20 min
Plato Acompañamiento, cena, comida saludable
Cocina cocina saludable, cocina vegetal, cocina vegetariana
Raciones 2

UTENSILIOS

  • 1 sartén
  • 1 cortador en espiral de verduras (para hacer los espaguetis de calabacin) ver modelo AQUÍ

Ingredientes
  

  • 2 calabacines medianos (tiernos)
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra

para presentar

  • puñado de tomates cherrys cortados a la mitad
  • hierbas provenzales (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar, despuntar y pelar parcialmente(si se quiere) los calabacines e introducir uno a uno en el cortador en espiral formando los espaguetis de calabacín.
  • Poner en una sartén al fuego un chorro de aceite de oliva, dorar ligeramente los dientes de ajos picaditos, agregar los espaguetis de calabacín, saltear, y en cuanto los calabacines estén a dente, retirar.
  • Emplatar, disponer los tomates cherrys, regar con un filo hilo de aceite de oliva, espolvorear un poco de hierbas provenzales(opcional), decorar con unas ramitas de perejil y servir

Frabiconsejos

CORTADOR ESPIRAL de los calabacines lo puedes conseguir AQUÍ.