Comentarios en: Solomillo con mandarinas en salsa gorgonzola https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-solomillo-con-mandarinas-en-salsa-gorgonzola/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 04 Mar 2025 11:14:46 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-solomillo-con-mandarinas-en-salsa-gorgonzola/#comment-247540 Tue, 04 Mar 2025 11:14:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=210#comment-247540 En respuesta a Lourdes.

Hola, Lourdes!! No haría esta receta para un grupo tan grande de personas, es una locura porque para que la carne estuviese en su punto, tendrías que hacerlo al momento.
Yo cuando tengo tanta gente, hago platos de este estilo que lo puedes tener listo en la nevera y meterlo en el horno justo en el momento

https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/

Otra opción con la que triunfarías seguro es la del lacón al horno, no falla, es cómodo de hacer, abundante, se hace solo y le encanta a todo el mundo

https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/

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]]> Por: Lourdes https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-solomillo-con-mandarinas-en-salsa-gorgonzola/#comment-247539 Tue, 04 Mar 2025 11:03:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=210#comment-247539 Qué buena pinta!
Pregunta:
Para hacerlo para un grupo de personas (12) se podrían cocinar los solomillos enteros? Se podría dejar hecho previamente?
Gracias

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