berberechos Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/berberechos/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 17 Dec 2025 19:52:32 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png berberechos Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/berberechos/ 32 32 Alcachofas estofadas con almejas y berberechos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/#comments Tue, 07 May 2019 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38439 Las Alcachofas estofadas con almejas y berberechos es una receta completísima que tiene como mayor protagonista, la “alcachofa”una hortaliza tan sabrosa como polivalente. Entre sus hojas se esconde todo un tesoro de vitaminas, minerales y antioxidantes. Un regalo para nuestra salud, considerado desde siempre como un aliado para el organismo. Pero las alcachofas no vienen solas, las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-estofadas-con-almejas-y-berberechos/feed/ 1 Pulpo con Risotto Cremoso de Espárragos – ¡Para Triunfar! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-con-risotto-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-con-risotto-facil/#comments Mon, 10 Dec 2018 07:00:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=35423 El Pulpo con Risotto es un plato delicioso y sorprendentemente fácil de preparar, capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. Perfecto para disfrutar en compañía de amigos o familia, garantiza un éxito seguro en la mesa. Con una buena organización, podrás tener casi todo listo con antelación, y lo único que te quedará por […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pulpo-con-risotto-facil/feed/ 6 Risotto de berberechos . Cocina Gallega. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/risotto-de-berberechos-gallegos-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/risotto-de-berberechos-gallegos-cocina-gallega/#comments Thu, 01 Oct 2015 04:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=63 El berberecho es un molusco bivalbo de concha gruesa que habita en arenales y bahías, ya que puede soportar descensos de salinidad de hasta el 5%. se alimenta de organismos vivos que filtra constantemente. El berberecho fresco que más abunda es el gallego, siendo además de una gran calidad. Así que si vivís en España ya sabéis que […]

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