La Salsa de vino tinto y mantequilla para carnes es una versión de la DEMI-GLACÉ, la célebre salsa de origen francés que se puede traducir como MEDIO-GLASA. De fuerte y contundente sabor es imprescindible para acompañar una carne importante y de sabor intenso, esta salsa acompaña muy bien las carnes rojas,...continuar leyendo
Los guisos son los platos más socorridos de la cocina tradicional y humilde desde nuestras abuelas. Podemos adaptar las recetas a nuestros gustos...continuar leyendo
Dentro de la abundante oferta de dulces navideños no pueden faltar los polvorones que compiten fuertemente con los turrones. Una vez que pruebas los...continuar leyendo
La empanada de manzana es una de las variedades dulces del mundo de la empanada más deliciosa, jugosa y sencilla de cuantas hay....continuar leyendo
Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días....continuar leyendo
Si hay un marisco que me entusiasma es el centollo/a gallego, cuando como ahora está de temporada no hay manjar igual. No es...continuar leyendo
Uno de los platos más económicos, sencillos de hacer y que más contenta a todos es un pollo asado con patatas y a...continuar leyendo
Esta receta de POLVORONES DE ALMENDRA y chocolate resulta tan deliciosa que no me resisto a repetirla año tras año . Os lo...continuar leyendo
Si hay una receta en la gastronomía española que levanta pasiones esa es la de unas sencillas albóndigas. Han pasado los años, han...continuar leyendo
Adoro los rollos de canela, me encanta su miga tan esponjosa y su intenso sabor a canela, sin embargo lo que me ha...continuar leyendo
Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días....continuar leyendo