Hay recetas que no solo alimentan, sino que cuentan historias. La empanada de millo e xoubas es una de ellas: profundamente arraigada en la tradición gallega, especialmente en la zona de Noia y alrededores, en la provincia de A Coruña, donde el mar y la tierra se abrazan en cada...continuar leyendo
El alma refrescante del Mediterráneo: descubre el tzatziki El tzatziki, esa cremosa salsa griega de yogur, pepino y ajo, no es solo un...continuar leyendo
El gazpacho andaluz es más que una bebida fría; es un símbolo del verano y un tentempié saludable que refresca a lo largo...continuar leyendo
Las ensaladas son un plato versátil y lleno de frescura, perfecto para cualquier época del año, pero en verano cobran especial protagonismo gracias...continuar leyendo
Este bizcocho de cerezas con queso y mantequilla tiene la textura y el sabor de una auténtica tarta. Su miga es densa y...continuar leyendo
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado...continuar leyendo
El Bizcocho esponjoso marmolado de naranja y chocolate es esa repostería casera que marca historia, al menos en tu casa y entre los tuyos....continuar leyendo
El verano invita a disfrutar de postres frescos, y pocos tan irresistibles como este helado casero de dulce de leche. Cremoso, sencillo y...continuar leyendo
En esta receta te propongo una preparación sencilla pero con alma de celebración: presa ibérica asada con salsa de frutos rojos. Una combinación...continuar leyendo
La Ensalada marroquí con salsa de yogur es una receta que me compartió Adilah, una chica marroquí encantadora a la que conocí hace...continuar leyendo
Si buscas una receta versátil, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión, este fiambre de pollo te encantará. Con una combinación equilibrada de pechuga...continuar leyendo