El abadejo es un pescado blanco bajo en grasa y muy similar al bacalao. Tiene una textura suave y de carne delicada que hace que sea un pescado ligero y saludable. Por la firmeza de su carne resulta perfecto para guisarlo y si sigues los pasos de esta receta, tendrás...continuar leyendo
El Bacalao a la gallega es de esos platos que yo recuerdo de toda la vida en casa de mis padres, un plato de...continuar leyendo
Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días....continuar leyendo
Siempre me ha gustado mucho hacer mermeladas en casa especialmente mermelada de fresas y ahora he encontrado esta fórmula en la que elaborarla...continuar leyendo
El Mantecado de Avilés o Bollo (Bollu) de Pascua de Avilés es un postre típico de esta localidad del Principado de Asturias en España....continuar leyendo
Esta tarta de patatas, puerros y setas, creo sin ánimo a exagerar que es la tarta salada más rica que he probado en...continuar leyendo
Este Pan BRIOCHE para torrijas. MIGA PERFECTA nos proporciona un pan suave, esponjoso, tierno pero al tiempo con una miga firme, que no se...continuar leyendo
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El Bizcocho esponjoso de naranja y limón es de ese tipo de bizcocho que por su aroma y por su sabor conseguirá...continuar leyendo
Adoro las recetas en general de Semana Santa, pero los dulces me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo...continuar leyendo
Esta receta de Pollo a la mediterránea lo probé por primera vez hace ya más de 15 años en la localidad francesa de...continuar leyendo