Las madalenas (o magdalenas) han acompañado nuestros desayunos durante toda nuestra vida. Estos bizcochitos son la repostería saludable de nuestras madres y abuelas, deliciosos y fáciles en su elaboración. Como ocurre con las modas y tendencias han llegado los muffins de chocolate o los muffins de calabaza , los cupcakes...continuar leyendo
•Este Pastel saludable de espinacas y tomate es tan sencillo que casi no tiene receta pero justamente por eso, por la escasez de...continuar leyendo
El guiso de ternera a la jardinera es un plato de cocina tradicional que enriquece nuestra mesa en cualquier momento. Verduras frescas, carne tierna,...continuar leyendo
Bizcochón. Cocina gallega Esta receta de bizcochón lleva conmigo desde que tengo memoria porque así siempre lo hizo mi madre regularmente los domingos...continuar leyendo
MIS LIBROS PUBLICADOS, son un regalo perfecto para el 23 de abril si te gusta cocinar❤️ Puedes conseguir mi primer libro COCINANDO EN...continuar leyendo
Si todavía le estáis dando vuelta a que dulces hacer en Semana Santa, os dejo unas cuantas recetas que a lo mejor os...continuar leyendo
Antiguamente el bacalao era de los pocos pescados que se consumía en zonas de interior durante todo el año ya que el pescado...continuar leyendo
Uno de los dulces más típicos (sino el que más) de Semana Santa son sin duda torrijas que año tras año ha subido...continuar leyendo
Las torrijas caramelizadas tienen la peculiaridad de no llevar huevo, de no freírse en aceite, solamente las sellaremos (las de canela) sobre la...continuar leyendo
Si uno piensa en Portugal y en su cocina lo hace recordando los pasteles de nata y el siempre presente bacalao, ya sea en...continuar leyendo
Pocas actividades son tan reconfortantes como hacer galletas LINZER con los más pequeños de la casa. Dale a un niño un trozo de...continuar leyendo